Український ринок кондитерських виробів продовжує активно зростати навіть попри складну економічну ситуацію. За останні кілька років доходи галузі збільшилися більш ніж удвічі, а прибутки виробників встановили нові рекорди.
Найбільшим гравцем ринку залишається корпорація Roshen, пов’язана з п’ятим президентом України Петром Порошенком. Саме компанії цієї групи формують переважну частину прибутків усієї галузі.
Такі економічні новини сьогодні активно обговорюють в Україні, а детальну аналітику ринку публікує Захід нет.
Ринок солодощів демонструє стрімке зростання
За даними аналітичного сервісу VKURSI, у 2025 році загальний дохід української кондитерської галузі сягнув 75,2 млрд грн.
Для порівняння:
- у 2021 році цей показник становив 35,5 млрд грн;
- за п’ять років ринок зріс більш ніж удвічі;
- середньорічне зростання оцінюють приблизно у 20%.
Прибутковість бізнесу зросла майже утричі
Не менш активно зростають і прибутки виробників солодощів.
Якщо у 2021 році сумарний прибуток галузі оцінювався у 3,1 млрд грн, то у 2025 році цей показник вже досяг 8,6 млрд грн.
Таким чином прибутковість ринку за кілька років зросла майже утричі.
Roshen залишається абсолютним лідером
Найбільший прибуток серед усіх виробників отримала кондитерська корпорація Roshen.
За підсумками року компанія заробила:
- 7,9 млрд грн прибутку;
- найбільшу частку ринку;
- понад 90% прибутку всієї галузі разом із Вінницькою фабрикою.
Бізнес Порошенка домінує на ринку
Аналітики зазначають, що дві структури бізнесу Петра Порошенка фактично формують більшість прибутку кондитерської сфери в Україні.
Йдеться про:
- корпорацію Roshen;
- ПрАТ «Вінницька кондитерська фабрика».
Разом ці підприємства заробили майже 7,95 млрд грн.
Хто ще увійшов до числа найбільших виробників
Окрім Roshen, до топу найбільш прибуткових компаній галузі потрапили й інші відомі виробники.
Серед них:
- АВК Confectionery;
- «Укркорн»;
- Olacao;
- «Риф»;
- Malbi Foods;
- Seed Wealth;
- «Родина»;
- «Домінік».
Відомі бренди продовжують розширювати присутність
На українському ринку продовжують активно працювати десятки популярних брендів солодощів.
Серед найбільш відомих:
- Millenium;
- «Любімов»;
- Boom Choc;
- Delice Dor;
- Vale;
- Bono bar;
- Nutty Way;
- Olacao.
Roshen отримала нові логістичні можливості
На початку 2026 року корпорація Roshen отримала ліцензію на відкриття складу тимчасового зберігання.
Це дозволяє компанії:
- приймати імпортні товари;
- зберігати продукцію без митного оформлення;
- відтерміновувати сплату мита до 90 днів;
- оптимізувати логістичні витрати.
Аналітики вважають це важливою перевагою
Експерти ринку наголошують, що така система може суттєво знизити витрати компанії на імпортну сировину.
Особливо це важливо в умовах постійного зростання цін на какао та інші інгредієнти.
Державні тендери теж приносять мільйони
Окремо аналітики дослідили ситуацію на ринку державних закупівель солодощів.
Найуспішнішою компанією у цій сфері стала «Майстерня солодких подарунків» із Дніпра.
Компанія виграла десятки тендерів
У 2025 році підприємство:
- виграло 76 державних тендерів;
- отримало контрактів на 22 млн грн;
- активно постачало солодкі подарунки для дітей та навчальних закладів.
Найбільший попит — на новорічні подарунки
Основна частина контрактів стосувалася постачання дитячих святкових наборів.
Саме новорічні подарунки залишаються одним із найприбутковіших напрямів державних закупівель у кондитерській сфері.
Чому в Україні дорожчає шоколад
Окрему увагу аналітики приділили глобальному зростанню цін на какао.
У 2023–2025 роках світовий ринок зіткнувся із серйозними проблемами через неврожаї в країнах Африки.
Саме африканські держави забезпечують близько 60% світового виробництва какао-бобів.
Світові ціни на какао різко зросли
У грудні 2024 року ціни на какао досягли майже 12 тисяч доларів за тонну.
Це:
- на 185% більше, ніж роком раніше;
- один із найвищих показників за останні роки;
- серйозний виклик для виробників солодощів.
Україна залежить від імпортної сировини
Оскільки Україна практично повністю імпортує какао-сировину, світові цінові коливання безпосередньо впливають і на український ринок.
За даними аналітиків:
- середня ціна імпортованого какао зросла до 9457 доларів за тонну;
- це на 51% більше, ніж роком раніше.
Roshen залишається серед світових лідерів
Раніше корпорація Roshen також увійшла до рейтингу найбільших кондитерських компаній світу.
За даними Global Growth Insights, українська компанія посіла 13-те місце у світовому рейтингу.
Компанія задекларувала мільярдні доходи
У міжнародному рейтингу Roshen вказала річний дохід на рівні 1,5 млрд доларів.
Це дозволило українському виробнику закріпитися серед глобальних лідерів кондитерської індустрії.
Висновок
Український ринок солодощів продовжує швидко зростати, а більшість прибутків галузі контролюють структури корпорації Roshen.
На тлі глобального подорожчання какао та змін на світовому ринку українські виробники активно адаптуються до нових економічних умов та продовжують нарощувати доходи.
Усі головні економічні новини сьогодні, аналітику бізнесу та ситуацію на українському ринку оперативно висвітлює Захід нет.
